Tautas medicīnā, vilkābele plaši izmanto regulācijai sirds un asinsvadu sistēmu. Tās pazemina asinsspiedienu, labvēlīgi ietekmē nervu, gremošanas un urīnceļu sistēmām, un palīdz stiprināt imūnsistēmu. Kulinārijā, vāra ievārījumu no ogām, ciešā kompots, ko izmanto kā pildījumu kūkas. Vilkābele sagatavoties ziemai - tā krājumi par vitamīniem par gadu uz priekšu un sniegt pilnu atbalstu organismā, jo tas satur vielas, ir arī profilakse dažādām slimībām.
 Saldēti augļi vērtspapīri
Vilkābeles ogas var sasaldēt, bet ieteicams to darīt pārāk ātri, lai ogas nav laika zaudēt savas derīgās īpašības. Tik laimīgs par tiem, kam ir ledusskapis ar ātri vai sasaldēti:
Savākt nogatavojušās ogas, nomazgā un likts uz papīra dvieli;
izplatīties saldētavai foliju;
Put viņas ogas vienā slānī un uzstādiet režīmu ātro sasaldēšanu;
pēc iesaldēt ogas, tulkot tos maisiņā vai konteinerā.
Uzglabāt iespējams normālā saldētavas nodalījumā. Ar saldētu augļu ekstrakti noderīga uz ūdens, tējas. Sauja saldētu ogu var pievienot arī citu kompotu no ogām un augļiem.
 Klasisks versija sagatavi - žāvēšanas
Ja pareizi vilkābele nožūt, pēc tam nosusiniet ogas var uzglabāt līdz pat astoņiem gadiem. Žāvēti augļi, var izmantot gan medicīniski un kulinārijā. Sausie augļi vairākos veidos:

1.  Cepeškrāsnī. Augļi tiek vākti, atlasīti nogatavojušās un nav bojāta. Tad viņiem ir nepieciešams mazgāt un sausa. Kaltētas ogas ir izklāstīts uz cepešpannas un nodot uzkarsētā līdz 60 ° C cepeškrāsnī. Durvis jāatstāj atvērtas atbrīvot mitrumu.
    In elektrosushartsi. Tīras un paņēma ogas ir izklāstīti vienā slānī un žāvē ar pilnu jaudu vairākas stundas.
    Somā uz akumulatoru. Tīras un sausas ogas ievieto nelielā lina maisiņā, kas ir novietota uz akumulatoru. Ogas nedrīkst būt daudz, citādi tie nav vыsushatsya.
    Natural žāvēšana. Ogas ir izklāstīts uz papīra, un pārklāti ar marli. Sausie augļi var būt tik sauss un labi ventilējamā vietā.
   Pēc žāvēšanas augļu kātiņa noņem un tās ir tulkoti maisos vai burciņās. Ar kaltētas ogas var pagatavot infūziju kopā ar citiem augiem un ogām un saspiesti augļi var sajaukt ar miltiem. Ar vilkābele un Mežrozīšu iet lielu tēju pacelt imunitāti, un ja brūvēt augļi ar piparmētru vai oregano, jūs saņemsiet tēja ir efektīvs nepatikšanas.
    Medicīnas infūzija vilkābeles ogas
   Mājās varat sagatavot tinktūra gatavu augļu un ziedu vilkābele savākti:
   
   1.  Tinktūra kaltētas ogas. 150 grami žāvētu augļu nepieciešams sasmalcina un pārlej ar litru degvīna. Infūzijas novieto tumšā un vēsā vietā un jāgaida trīs nedēļas.
       Tinktūra svaigām ogām. 200 grami svaigu ogu liet brendiju (05 vai 07), un nodot tumšā un vēsā vietā uz 6-7 nedēļām. Tad tinktūra tiek filtrēts un jātīra saldētavu.
       Tinktūra vilkābeles ziedi. Savāktie ziedi 100 grami ielej litru degvīna un uzstāt 10 dienas. Pēc tam filtrē un veikt.
      Veikt tinktūra vajag 20-30 pilieniem trīs reizes dienā. Tās stiprina sirds muskuli un zemāku spiedienu. Tieši tāpēc ieteicams veikt cilvēkiem pilngadībai.
       Kompots un ievārījumu no ogām vilkābele
      No vilkābele augļi, kas ir ne tikai garšīgi, bet pārsteidzoši noderīgs gabals ziemai:
      
      1.  Jam ar ogām. Svaigas ogas nomazgā, obsushyvayutsya. Tad jums ir jānoņem stumbra un sēklas. Noskaidroti ogas ielej cukuru ar likmi 2: 1, un likts uz lēnas uguns. Pēc vārīšanas Cook piecas minūtes, izslēdziet un pārklāj ar vāku. Procedūra jāatkārto vēl divas reizes, ik pēc 10 stundām.
          Kompots vilkābele. Svaigas ogas noskalo un tīru sēklu. Trīs tases nomizotu vīnogu ielej prosterylyzovannuyu bankā. Verdošā ūdenī, pievieno 2-25 tases cukura un pārlej sīrupu iegūti ogas. Zakatuyemo vāki, nodots zem galda un apakšējā zakutuyemo.
         Vilkābeles ogas gan ļoti noderīgi, bet tie ir ne visiem. Piemēram, uzlējumu un novārījumu nav ieteicama cilvēkiem, kas cieš no hipotensijas, kā arī grūtniecēm un barojošām mātēm.  

 Medus - dabīgs produkts, kas ir ļoti populāri, jo to unikālo īpašību un daudziem vitamīniem. Tā stiprina imūnsistēmu, palīdz tikt galā ar saaukstēšanos un gripu, uzlabo ādu un ietekmē diētu. Tajā pašā laikā, medus ir spēcīgs alergēns, tāpēc ir ieteicams patērēt mērenību. Ir svarīgi saprast, ka tikai derīgās īpašības reālā medus, un kā noteikt autentiskumu medus savā pašreizējā daudzveidībā uz plauktiem?
 Kādam ir jābūt medu?
Ir daudz šķirņu medus, kas mainās krāsu, faktūru, smaržu un garšu, tāpēc, lai noteiktu autentiskumu medus jums ir jāzina, kādas funkcijas Ja viena vai otra no tās veida.

1.  White medus ir viens no augstākajiem kvalitātes un noderīgām sugām, jo ​​to parasti lieto kā atkrēpošanas un sirds-stiprinot aģents. Šajā baltajā medu piemīt antibakteriālas īpašības. Gaiši dzeltens un laima smaržo ļoti saldu garšu.
   Gaiši dzeltens, piparmētra medum ir nomierinoša, nomierinošas un choleretic efektu. Turklāt piparmētru medus labs antiseptiska un satur lielu daudzumu C vitamīna
   Viršu medus ir bagāta sarkanā brūnā krāsā, ir skābena garša un ļoti īpaša garša. Neskatoties uz to, ka tas visvairāk minerālvielu garšu tas pieder pie zemākā pakāpē medus.
   Gandrīz pārredzama āboliņš medus un āboliņa smaržo nedaudz notiek galvenokārt kalnu Kaukāzā.
   Aveņu medus - vienreizējais līdzeklis cīņā ar saaukstēšanos. Gaismas zelta krāsa, patīkama salda smarža un garša palīdzēja viņam atrast pietiekami daudz popularitāti.
   Griķu medus ir gaiši sarkanīgi brūna krāsa ir bagāts aromātu un patīkamu garšu specifisku.
   Kastaņu medus atšķiras nedaudz rūgta garša un bagātīgu tumšo krāsu. Viņš ir ļoti labs nieru slimības un problēmas ar kuņģa-zarnu traktā.
   Un, protams, runājot par dabisko medu nevaru atcerēties medus kāres. Medus kombinācija ar vaska medus palielina tās terapeitisko efektu, tāpēc rezultāts ir lielāka nepieciešamība nekā medus gumija, laužot off mazos gabaliņos un košļāt pamatīgi.
   Medus tumšā krāsa ir uzskatāma par lietderīgu gaisma medus, jo tā satur lielu daudzumu dzelzs un minerālvielas. Bez tam jebkurš medus neitralizē alkohola un absorbē ķermeņa pilnīgi, neveidojot ar aģentu.
    Kā noteikt autentiskumu medus mājās?
   Medus ir viskoza un namotuvatysya uz karoti. Tā nedrīkst beigties vai viskozs plūst ar karotēm kā želejā.
   Apakšā caurspīdīgums bankas nedrīkst uzskatīt sedimentu un krāsu jābūt vienādam. Nogulsnes liecina, ka medus tika pievienoti dažādi piemaisījumi.
   Medus Rub starp pirkstiem - tas ir pilnībā izšķīdis. Ja gabali forma, tad tas nav medus.
   Izšķīdināt tējkaroti medus ar glāzi silta ūdens - krāsu nevajadzētu mainīt. Ja ūdens paliek blāvs un nogulšņu - nelietojiet šo medicīnisko pārtiku.
   Izšķīdina ēdamkaroti medus ar pāris ēdamkarotēm ūdens un pilienu 3 pilienus etiķa. Vspenyvshayasya šķidrums norāda, ka medus tika pievienots krītu.
   Drip medus maz jods. Dabīgs produkts neatbild, bet par mākslīgo produktu parādās zila vai purpura plankumi.
   Sildot karotes medus pār uguni uz malām karotes nevajadzētu veidot tumši loka. Dabīgais medus ir tikai nedaudz maina krāsu, bet aptumšotā zeme teiks, ka prece tika papildus pievienots cukurs.
   Dabīgais medus ir izplatījies uz papīra - pilienu dažus pilienus medus regulāri balta papīra un skatīties izmaiņas: papīra noplūda - tāpēc tas nav medus, un tonēti cukura sīrups.
   Miltu piejaukums maina vizuālo kvalitāti medus un padara to mākoņains, bālganas un gļotādu. Medus konsistence var redzēt pat pērkot - tas būtu tikai savukārt burku un redzēt, kā medus, plūdīs uz leju.
   Diemžēl tirgus apmēram 80% no medus - viltus, ka jūs varat atrast tikai atgriezās mājās. Tāpēc vislabāk ir pirkt medu tieši no biškopjiem, lauksaimniecības tirgos un pazīstamu ražotāju -, tad iespēja sastapties uz mākslīgas produkts būs minimāls. Un atcerieties: tikai dabīgais medus var palīdzēt organismam cīnīties ar slimībām, jo ​​atbildīgi izvēli.  

 Medus - zāles, kas dod mums medus bites. Tas ir pārsteidzoši, ka tās sastāvs nav pilnībā izprasta. Ir apmēram simts sugu šo delikatesi, bet mūsu daļa no tradicionālā triju veidu: griķu, liepu un akācijas. Tie atšķiras pēc krāsas un garšas. Medus ir pazīstama ar savu pretiekaisuma, antibakteriāla, antibakteriālas īpašības. Dabīgs produkts ir pārsteidzošs un unikāls garšu un krāsu. Medus - zāles, kas dod mums medus bites. Tas ir pārsteidzoši, ka tās sastāvs nav pilnībā izprasta. Ir apmēram simts sugu šo delikatesi, bet mūsu daļa no tradicionālā triju veidu: griķu, liepu un akācijas. Tie atšķiras pēc krāsas un garšas. Medus ir pazīstama ar savu pretiekaisuma, antibakteriāla, antibakteriālas īpašības. Dabīgs produkts ir pārsteidzošs un unikāls garšu un krāsu.
 Lai pilnībā izbaudīt visu garšu un ārstnieciskas īpašības zelta medus, mums ir jāspēj atšķirt reālo no viltotas medus. In viltot ne tikai pievienot cukuru un cieti, miltus un pat krīts. Ja medus kristalizējas, tas nenozīmē, ka jūs esat nopircis viltota. Turpretī, dabīgs produkts zatsukruvavsya pēc 1-2 mēnešiem. Tas ir saistīts ar to, ka dabīgais medus ir daudz putekļu. Ja tas nav izkristalizēt, visticamāk, tiek pakļauti termiskai apstrādei, kā rezultātā visās derīgo īpašību produkta ir pazuduši.
 Kristalizācija pakļauti visu veidu bez izņēmuma, biškopji šajā gadījumā lietot terminu "sēdēja medus." Produkta funkcijas pēc zasaharenyya uzglabā. Ir grūti viltotas, tāpēc nepērk ziemas šķidrs produkts, jo jūs varat nopirkt medu, kas ir izkausēts tvaika pirtī. Vasarā sukādes medus var būt ne pirmā svaiguma.
 Iegādājieties labāko medu tieši no biškopjiem. Bet, ja šāda iespēja, jums nav, un jūs to iegādāties tirgū, pārliecinieties, ka produkts nav tiešā saules gaismā, kas iznīcina visus vitamīnus un fermentus. Noteikti jautāt, kur glabājas medus. To nevar uzglabāt alumīnija, misiņa, kā skābes, kas veido medus, reaģē ar metāla, kas pēc tam uzkrājas organismā un var izraisīt dažādas slimības. Ideāli, ja jūs pērkat medu stikla, māla, koka vai plastmasas traukā.
 Ja rodas šaubas par iegādājās medu, māja turēt dažus vienkāršus eksperimentus:

1.  Pievienot tasi medus dažus pilienus joda. Ja produkts kļūst zila, tā piebilda cieti tā, ka tas nav zatsukruvavsya.
    Pievieno dažus pilienus etiķa. Medus šņāca, viņš piebilda krīts palielināt viskozitāti.
    Ielieciet medus karoti un lēnām paceliet to. Real nobriedis medus būs velciet diegu un krīt, izveidot rūgta un diegi, obirvavshys velk uz augšu. Ja produkts ir vēl nenobrieduši, tas izplatīsies uzreiz un veido piltuvi.
    Berzēt pilienu medus starp pirkstiem. Ja tas ir dabiski, tas tiek uzreiz iesūcas ādā.
    Lieciet medus šķēli svaiga maize. Ja maize samirkst, pirms jūs viltus vai bojātu produktu.
    Ielieciet nedaudz medus uz dzēšpapīra. Ja pēc 3-5 minūtes uz muguras papīra jūs redzēsiet ūdeņains vietas, esat iegādājies viltota.
    Pilēšana mazliet medus un noteikt uz papīra. Ja medus sāk kust, bites tika baroti sīrupu, un, ja tā maina savu krāsu uz brūno cukuru papildina to. Īsta medus nedegs un mainīt krāsu.
    Ņemiet vērā, ka nobriedis dabīgais medus garša ir ne tikai salds, tas būtu nedaudz pīrāgu un dod rūgtumu. Nepērciet medu no dravās, kas atrodas netālu no ceļa nogāzes un teritorijās ar nelabvēlīgo ekoloģisko situāciju.
    Tas ir labākais, lai nopirkt medu sezonā, tas parasti sākas augusta vidū, lai savāktu. Mēģināt nopirkt šo produktu dziedināšanas uzticams draugs Biškopis ar rezervi nākamajam gadam.