Veselīgas ēšanas pēc definīcijas nevar būt vienmuļa. Pat visvairāk noderīgas dabas produktiem viņa nevar izpildīt prasību par visu olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu. Un, ja jūs interesē vairāk par vitamīniem un minerālvielām, jums ir izgudrot jaunu ēdienkarti katru dienu, lai nejustos trūkumu barības vielu. Tas būtu ļoti noderīgi, taču praktiski nav iespējams. Patiesībā, lielākā daļa no mums ir laiks, lai izmainītu tikai daži no parastajām sastāvdaļām. Ja jūs nevēlaties samierināties ar šo situāciju - sāc rakstīt savā uzturā jauniem produktiem. Jūs varat sākt ar vienkāršām ēdieniem, piemēram, lēcas gatavot piedevām.
Lēcas nav bieži redzēt uz galda mūsu tautieši, bet austrumos tas Pākšaugi ir ļoti populāri. Mēs esam pieraduši zirņi un pupiņas, lēcas, lai gan vairākas priekšrocības uz tiem.
Pirmkārt, lēcas nav mērcēt ūdenī pirms vārīšanas. Šī procedūra nav cietis astes, bet, nesagatavojot lēcas ātri. Otrkārt, proteīnu lēcas kvalitatīvi atšķiras no citiem augu olbaltumvielu un satur gandrīz visas aminoskābes. Tas jo īpaši attiecas uz cilvēkiem, kuri kaut kādu iemeslu dēļ izvairīties ēst gaļu.
Pupas, zirņi un sojas tālu aiz lēcām uz dzelzi. Tradicionālās pākšaugi B vitamīnu tajā pārāk daudz. Mikroelementi ir cinka, mangāna, kālija, mangāna un fosfora. Un, protams, pektīna un šķiedrvielu, caur kuru darbojas smalkas zarnu un visu gremošanas sistēmu. Regulāra patēriņu lēcām labvēlīgo iedarbību uz ādu, asins un imunizāciju augstu. Tas viss būtu pārliecināt jūs izmēģināt lēcas apstrādātas ar vienu vienkāršu recepti.
 Receptes ar lēcām

1.  Vienkāršs garnīrs lēcām. Tas putraimi pilnībā saglabā savu formu, kamēr vārīšanas. Jo īpaši zaļā, bet spēcīgāks sarkanā vārītas mīksta, un ēdiens ir daudz vieglas. Paredzamais laiks vārīšanas zaļās lēcas - 40 minūtes, sarkans - 30 minūtes, līdz brūnas - 25 minūtēm. Proporcionāli attiecībai ūdens - 1: 2. Pavārs klusā uguns, sāls 5 minūtes līdz piedāvājumu.
    Lēcas ar dārzeņiem. Sagatavots ilgāk, bet tas ir ieteicams izmantot kombināciju dietologi. Par 1 tase lēcām veikt 2 vidēja lieluma burkāni, 1 sīpols un 2 tomātus. Ja nav svaigi tomāti - tie aizstās divas ēdamkarotes tomātu pastas. Turklāt vajadzība diļļu (tikai puse no stara), 2 ēdamkarotes augu eļļas (vēlams olīvu, bet varētu saulespuķu), 1 tējkarote koriandra. Pipari un sāls - šķipsniņu, ar savu garšu.
   Novietojiet lēcu pavārs. Šajā laikā baudīt dārzeņu: visu mazgāt, berzēt rīvētu burkānu, sakapātus sīpolus, tomātus un pētersīļus. 5 minūtes apcep sīpolus eļļā kastrolītis, tad pievieno pārējos dārzeņus 5 minūtes. Līdz šim ir zvarytysya jūsu lēcas. Notecina un nodot to pannā uz dārzeņiem. Viņi arī sūtīt fenheļa, koriandra, piparus. Sezona ar sāli un samaisa. Pēc 5 minūtēm, kas notika zem vāka uz lēnas uguns jūsu lēcas ar dārzeņiem gatavi.
    Lēcas ar makaroniem. Šī recepte ir noteikti ir noderīga, ja jūs vēlaties, lai pabarotu izsalkušo cilvēku. Vārīti kombinācija, lēcas ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti barojoša garnīrs. Ņem vienādās lēcas un makaroni, vietu vārīti divos dažādos podos. Tikmēr sagatavo pārējās sastāvdaļas: 3 sīpoli, 3 lieli tomāti, 1 daiviņa ķiploka, 6 ēdamkarotes augu eļļas. Tradicionālā piparus un sāli, un ķimenes, kurkuma, zemes koriandrs - pēc izvēles.
   Karote Heat eļļu dziļā pannā vai pannā un cep koriandrs ar ķimenes. Gandrīz uzreiz Ielieciet lēcas un šeit maisa. Jūs varat izslēgt uguns, vāku un atmatā laiku malā. Citā pamatne 4 ēdamkarotes sviesta apcep šķēlēs plānas sīpolu gredzenus. Kad tas sāk uzņemties brūnā krāsā - Pievieno sīpolus un mētāties ar 1 ēdamkaroti cukura. Tagad jūsu uzdevums - celt sīpolus līdz zeltaini brūnas un sausa, kraukšķīgu stāvoklī. Tiklīdz iegūtu vēlamo stāvokli - Put karamelizētiem sīpoliem salvete uz stikla lieko eļļu.
   Trešajā pannas sviestā, apcep sasmalcinātu ķiploku un kurkuma. Viņi arī sūtīt kubiņos tomātus (var aizstāt 4-5 ēdamkarotes dabiskā tomātu pastas). Iemaisa mērci lāpstiņu un ļaujiet tai potomytysya 10 minūtes pār zemu siltumu. Kad sabiezē - izslēdziet.
   Nokļūšana ar grāmatu "mūsu izsmalcinātiem ēdieniem. Bļodā makaronu Ielieciet lēcas tajā - tomātu mērci. Zelta sīpols ir virsējo slāni, bet tas ir iespējams, ja ir vēlēšanās apkaisīt ar svaigiem garšaugiem.
    Ginger lēcas ar krējumu. Tas tīkams izrotāt gaļas vai zivs ir vēl piemērots svētku galda. Sagatavošanas laikā nav grūti, jo pēdējo reizi, sāciet gatavot putraimus. Lai gan tas ir mīksts, sagatavot pārējās sastāvdaļas: lēcām 50g sviesta 200 grami un 100 ml saldā krējuma. Tomāti un sīpoli - 2 gab. 3 daiviņas ķiploku, ingveru graizīt pirkstu. Tējkarote sāls, kurkuma un karijs.
   Smalki sasmalciniet sīpolus un ķiplokus, ingvera berzēt uz rīve. Kopā, cep, kamēr zeltaini brūnas sviestā. Kubiņos tomātus un vāra uz lēnas uguns ar garšvielām 5-7 minūtes. Tagad ir pienācis laiks, krējums, karijs un kurkuma. Pievienot tas viss uz pannas sakarsē līdz pievilktu minimālo un vāra uz lēnas uguns ar vāku apmēram 3 minūtes. Pievieno sagatavoto lēcas, samaisa un noņemiet no karstuma.
   Šie ir tikai daži sānu ēdieni, bet lēcas priekšu arī gardas zupas, salāti un pat burgers. Īsāk sakot, nelaimes ikvienam, kas ievēro veģetāru vai citu diētisko pārtiku!  

 Mūsdienu medicīna ir pārliecinoši pierādījusi, kā spēcīga ietekme hormonu par stāvokli cilvēka organismā. Ne tikai izpausme ārējās dzimuma raksturīgās īpašības, bet arī uzvedība, garastāvoklis un veselību kopumā katra no mums ir atkarīgs no hormonu līmeni. Šis hormonālais stāvoklis - ļoti jutīgs parametrs viegli jebkādām izmaiņām, kas notiek ar cilvēku. Ir nepieciešams, lai zaudēt svaru vai iegūt labāku kontrastu būtiski mainīt dzīves ritmu, klimata un uzturs, hormonālās sistēmas reaģē uz šīm izmaiņām. Un šīs reakcijas ir īpaši pamanāms viegli ievainojamā un maigu sievietes ķermeņa. Neskatoties uz to, ka fizioloģiskās, hormonālo, viņš gatavs pārvarēt grūtības dabu, gan savas iekšējās nepilnības var noķert viņam off aizsargs. Un bieži tās ir saistītas ar pavājinātu ražošanu estrogēnu. Kas ir estrogēnu
 Pretēji izplatītajam stereotipam, estrogēnu - nav viena, bet vesela grupa, hormoniem, ko ražo olnīcas. Эstrohenovaya grupā ietilpst daudz dažādu trīs galvenās steroīdu hormoni estronam, estriolu un estradiola. Katram ir savs mērķis un līmeni klātbūtni organismā, ne tikai sievietes, bet nelielos daudzumos un vīriešiem. Tomēr estrogēnu tiek uzskatīts par sieviešu dzimumhormonus, jo tie pavada sievietes ķermeni visā dzīvē, un to veido to ietekmē. Estrogēni "guide" struktūra dzimumorgāniem (iekšējo un ārējo), mati, tauku daudzumu un muskuļu audu asins, nervu reakcijas un menstruālā cikla laikā.
 Šaura uzmanība katra sievišķo dzimumhormonu paredz dažādus efektus:

1.  Estrons - Veidošanās sekundāro seksuālo īpašības, pieaugums dzemdes un tās biznesa vienības un gļotādu.
    Estriols - Veicot grūtniecības uzturēšanas funkciju placentas un augļa dzīvības procesos. Citreiz, izņemot grūtniecības laikā, zem tā līmeņa.
    Estradiola - Atbalsts hormonālā nobriedušu sievietes ķermeņa. Aktīvākie un satur lielos daudzumos, salīdzinot ar citām sieviešu dzimuma hormoniem. Ir pamats vairumā kontracepcijas narkotiku tablešu formā.
    Līmenis un avots dzimumhormonu nav konstants un svārstās noteiktās robežās menstruālā cikla laikā. Gada pirmajā pusē viņi folikulas, otrais - dzeltenā ķermeņa. Turklāt salīdzinoši neliels daudzums estrogēna ražots virsnieru dziedzeri, un grūtniecības laikā - placentas audus. Pēc iestāšanās menopauzes liela loma ražošanas estrogēnu uzņemas virsnieru garozas, jo to daudzums un kvalitāte ir atšķirīga. Attiecībā uz vīrieša ķermeņa, tad tas estrogēni nelielas, bet pietiekamā daudzumā ražo sēkliniekos.
    Par estrogēnu nelīdzsvarotību Briesmas
    Kaut arī dzimumhormonu līmenis ir normāls, bet sieviete ir veselīgi, tas izskatās un jūtas labi un harmoniski. Viņas slim skaitlis, skaidrs āda, spīdīgi mati, spēcīgas nagus un labs humors. Precīzo skaitli hormoni эstrohenovoy grupas sniedz sievišķīgas formas formas (viduklis, noapaļoti gurniem un lielas krūtis), atbalstot skābu vidi maksts un regularitāti menstruācija. Jūs pat varat ļaut taisnīgu vispārināšanu un teikt, ka bilance estrogēnu - ir galvenais sieviešu veselības, skaistuma un jaunības.
    Pārmērīga ražošanas estrogēnu sievietes organismā izraisa hormonālo nelīdzsvarotību un dažāda veida patoloģijām. Daudzos gadījumos tas ir saistīts ar svārstībām svara, vai kopumu asu svara zudums tauku masas. Taukaudi lielā skaitā palīdz radīt estrogēnu un attiecīgo pārkāpumu auglību (spēju koncepcijā, grūtniecību un dzemdībām pēcnācēju), un pat neauglību. Bet ārsta prakse liecina, ka nepietiekama estrogēna sievietes organismā ir daudz biežāk nekā to pārpalikumu.
    Atkarībā no vecuma sieviešu, zems dzimumhormonu var rasties šādas funkcijas:
   
   1.  Pusaudži pārejas periodā palēninās izaugsmi un skeleta attīstību sekundārās seksuālās īpašības.
       Jo jaunas meitenes sāk menstruācijas vēlāk, krūts ir maza, hip - šaurs.
       Pieaugušām sievietēm traucē menstruālo ciklu, Lunar pavada sāpīgas sajūtas vai pat izzust. Zūd dzimumtieksme.
       Jebkurā vecumā pasliktina miegu un atmiņu, ēstgriba palielinās. Āda kļūst sausa, zvīņaina, tur stiepšanās un iekaisumu. Garastāvoklis mainās pēkšņi bez redzama iemesla, ķermenis kļūst noguris ātri un slikti pretojas slimību.
       Metodes pieaugošo estrogēnu sievietēm
       Saglabātu un atjaunotu normālu fizioloģisko līmeni hormonu sievietes organismā - tēmu teorētisko un praktisko darbu daudzu zinātnisko un medicīnas laboratorijām visā pasaulē. Līdz šim šādi tiek atrasts un korekcijas metodes, paaugstinot, estrogēnu sievietēm:
      
      1.  Medikamenti (hormonālo) ir saņemt īpašus preparātus, kas satur sintētiskos hormonus un hormonu līdzīgu vielu un bieži vien arī kontracepcijas efektu. Šī metode var palielināt estrogēnu līmeni un racionalizēt menstruālo ciklu, bet ir daudz kontrindikāciju. Jo īpaši, ilgstoša lietošana narkotiku uz hormonu olnīcas var pārtraukt ražošanu estrogēnu pilnīgi neatkarīgi, ti, likvidēt narkotikas nebūs pozitīva, vēl vairāk pastiprina negatīvo ietekmi. Tādēļ gadījumos, kad korekcija hormonālo parametru maigāka metodes, lielākā daļa pacientu un viņu ārsti dod priekšroku šīs alternatīvas.
          Medikamenti (vitamīni) - Piemēram, palielinot devu taukos šķīstošo E vitamīnu kapsulas un kā daļa no multivitamīnu kompleksu. Turklāt, papildus vitamīnus, minerālvielas un dabas hormonu aizvietotāji, kas nodrošina labvēlīgu ietekmi uz sieviešu veselību var iegūt no dabiskiem avotiem: pārtikas un dzērienu.
          Uztura metode pamatojoties uz šo. Tas prasa vairāk laika, salīdzinot ar citām metodēm līmeņa paaugstināšanai dzimumhormonus, bet tiek uzskatīts par drošāko vidū. Pie sirds labotu diētu ir pārtikas produkti, kas satur fitoestrogēnus - vielas, augu izcelsmes, kas atdarina estrogēni cilvēka ķermeni un stimulētu savu produkciju. Un pirmo vietu skaits sojas fitoestrogēnus aptver visas maltītes no tā. Citiem vārdiem sakot, regulāra patēriņa sojas piens, siers, siers, milti palīdz palielināt estrogēnu līmeni sievietēm.
          Citi pākšaugi aiz šajā ziņā no sojas pupām nav daudz, jo saskaņā attieksme pret palielinātu estrogēns uzturs bagātināts pupiņas, zirņi, un daži graudaugi, prosa, rudzi, mieži. Dzīvnieku piena produkti, ir nepieciešama arī gaļu. Īpaša pozīcija nozīme uzturā izvēlnē aptver jūras zivis - tā satur daudz polinepiesātināto taukskābju, kas nepieciešami pareizai vielmaiņu sievietes ķermeņa.
          Augļi un dārzeņi pilda atbalsta funkcijas, īpaši ābolus, tumši vīnogas, granātāboli un vīģes, tomāti, baklažāni, ķirbju un visu kāpostu veidus. Zaļā tēja un salvija buljons pārāk maigi, bet efektīvi palīdz palielināt estrogēnu. Bet kafijas novārījums un kalnu dzemde kontrastu, samazina to līmeni, lai to izmantošana būtu jāizvairās.
          Aromterapija šaubos, daži eksperti ar savu efektivitāti, bet noteikti ir mīkstāki un drošākas darbības citas metodes. Ēterisko eļļu lietošana nomierina nervu sistēmu, tādējādi normalizējot vielmaiņu un hormonālos procesus. Rezultātā ķermenis kļūst tonusu un piespiest sevi, lai iegūtu trūkstošos hormonus. Visvairāk izmantotie aromterapijas nobriedušu sievietes postklimakterychnyy periodā.
          Normal estrogēna līmeni nodrošina sievietes veselību, enerģiju, spēku un enerģiju. Jebkuras veselīgu dzīvesveidu, svara svārstības, vitamīnu deficītu, fizisko aktivitāšu trūkums, nepilnvērtīgs uzturs, pārkāpums uzsveram ilga pārtraukuma šo trauslo līdzsvaru. Par laimi, palielināt estrogēnu līmenis var būt salīdzinoši drošs, dabas līdzekļi. Bet pat šajā gadījumā, terapija jāizraksta tikai pieredzējis ārsts pēc rūpīgas diagnozi.