Pārtikas patērē augļus tehniskā gatavība ceptas, ceptas un žāvētas. Viņi ir apmācīti baklažānu kaviāru, marinēti gurķi, dažādas marinēti gurķi. Augļi satur 8-9% cietvielas, 3,4% cukuru (glikozi, fruktozi, saharozi), askorbīnskābi (20 mg%) un nikotīnskābi, tiamīnu, riboflavīns, karotīnu. Baklažānu nav bagāti ar vitamīniem, bet satur daudz sāļu kālija, kalcija, magnija, dzelzs un fosfora. Baklažānu stimulē asinsrades funkciju liesā un kaulu smadzenēs, palielina hemoglobīna līmenis, veicina veidošanos eritrocītos. Tāpēc tie ir ieteicami anēmijas un grūtniecēm. Kausi buljons ar baklažānu pazemina alkohola koncentrāciju asinīs alkohola saindēšanās, neitralizē blakusparādības saindēšanās dažas ogas un sēnes, un mīkstina rīta smēķētāja klepus. Baklažānu ieteicams ārstēšanai un profilaksei sirds un asinsvadu slimību, aterosklerozes, tie veicina izdalīšanos holesterīna. Tāpēc ir lietderīgi izmantot baklažānu kā garnīrs uz gaļas taukiem. Baklažānu ēdieni ieteicami tiem, kuri cieš no kuņģa un zarnu trakta, aknu un nieru slimības. Austrumos, baklažānu augu sauc ilgmūžību: mīksto audu stimulē zarnu, kavē pūšanas procesu. Baklažānu kaloriju, tāpēc noderīga cilvēkiem, kuriem ir liekais svars. Daudzi baklažānu novērtēt savu neparastu garšu. Neapstrādātās smaržu tie atgādina sēnes, un ceptiem - gaļu. Nav brīnums, viens no turku ēdienus, kas gatavoti ar šo maigu augu, ko sauc par "Imam noģība" - tik skaista, viņš atzina, ka! Dažas baklažānu ar violetiem lapām un krāsains, dažreiz svītrainām augļu šķirnes tiek izmantoti kā oriģinālajiem dekoratīvajiem augiem.
Derīgās īpašības ananāsu
Daudzi vitamīni atrodami ananāsu? Ir ananāsu lielisks līdzeklis zaudēt svaru?
Ziemā, veikalos parādīsies garšīgi sulīgi ananāsi, kas nāca pie mums no tālienes, varbūt tas ir avots, dabisko vitamīnu, kas palīdzēs mums izdzīvot ziemā? Ananāsu, un runā lielisks veids, kā zaudēt svaru. Bet vai tas tiešām ir?
Kādi vitamīni satur ananāsu
Aukstajā sezonā svaigi augļi un dārzeņi ir ļoti vērtīgi. Un no tiem - ananāsu. Tā mīkstums ir šķiedrvielu avots, organiskās skābes, īpaši citronskābe un C vitamīnu, un beta - karotīns vai provitamīnu A. ananāsa cik glikoze, fruktoze, saharoze, makro - un mikroelementus - varš, dzelzs, magnija, kalcija , joda, kālija un mangāna. Ananāsu ir laba drošības līdzeklis, ārstēšanā daudzām slimībām. Tas pazemina holesterīna līmeni, uzlabo gremošanu, pazemina asinsspiedienu. Tomēr ne visi var baudīt sulīgu aromātisku augļa mīkstumu. Tas ir kontrindicēta tiem, kuri cieš no gastrīts, čūla, jo tā satur daudz skābju, kas kairina kuņģa - zarnu traktu. Veseli cilvēki labāk apvienot ananāsu ar citiem produktiem - skābu krējumu, krējumu, sieru un riekstiem. Pēc tam, kad maltīte būtu izskalot muti ar skābes Ne razela zobu emalju.
Ananāsu un novājēšanu
Pateicoties ražotāju centieni uztura bagātinātāju, razreklamyrovavshym atrodami ananāsu bromelain, ko sauc par "ferments harmonija" Daudzi uzskata to par brīnumlīdzekli augļiem, veicina svara zudumu. Tomēr viss nav tik optimistiski. Negaidiet, ka ēst ananāsu kūka, jūs zaudēsiet svaru. Gabals ananāsu kuņģa veiks savu darbu. Bromelain, kas padarīja piedēvēt zhyroszhyhayuschye efektu, nav īsti izjūk taukus un olbaltumvielas vienkāršākos savienojumiem - aminoskābēm. Tas ir efekts Bromelain fermentu līdzīgas darbības kuņģa sulas. Apsveriet šo faktu, kad ēd maltītes ar zivīm, gaļu, pupas un pienu. Protams, efekts bromelain ir daudz vājāka nekā ietekmi farmācijas narkotiku kombinēto fermentu. Līdz ar to ir skaidrs, ka īpašums nojauktu tauki, kas ir kredītā ar ananāsiem - tas ir tikai mīts. Tomēr daļa no ananāsu kālija var samazināt ķermeņa svaru. Kālija ananāsu ir salīdzinoši liels, lai gan mazāk nekā aprikozēm, kas ir čempions uzkrāšanās no šā elementa. Kālija labi parāda lieko šķidrumu no organisma, kā rezultātā svara samazināšanu. Bet runāt par reālu svara zudums ir maz ticams, ka pareizs: pēc atbrīvojoties no ūdens - tas nav atbrīvoties no tauku rezervēm.
Vai jūs varat zaudēt svaru ar ananāsiem?
Still, zaudēt svaru ar ananāsiem iespējams. Kā tu jautā? Tik vienkārši āķis tāpat kā gadījumā, ja Jūs pareizi izmantot jebkuru citus augļus. Kā ananāsu - kaloriju augļiem (100 g mīkstums satur tikai 48 kalorijas), jūs varat organizēt badošanās dienas. Badošanās dienas laikā ir atļauts ēst tikai vienu ananāsu, sadalot to četrās daļās. Atcerieties, dzert daudz - tīru, nesaldinātas augu un augļu tējas. Taču šāda rīcība kontrindicēta cilvēkiem ar čūlām un skābumu kuņģa sulas. Veseli cilvēki paliktu uz diētu ilgāk par trim dienām, nav ieteicams. Jūs varat arī vietā bagātīgas vakariņas ēst dažus gabalus augļu deserts ar ananāsiem. Tā satur lielu daudzumu šķiedrvielu neitralizē badu. Lūdzu, ņemiet vērā, ka lietderīga tikai svaigu ananasu un svaigi spiestu sulu no tiem. Kad konservu ananāsu, sula no tiem ir iznīcināšana fermentu bromelain un daudziem vitamīniem.
Kā ēst ananāsus
= & Gt; Source bromelain in ananāsu - tās kodols un garšas, bieži jāizmet. Ja jūs vēlaties saņemt no ananāsu ir ne tikai jautri, bet arī labs, ēst šo augļus ar sirdi. Izvēlēties veikala tikai tos augļus uz ādas, kur nav tumši plankumi. Ananāsu var kļūt neēdamu, ja jūs nepareizi uzglabā temperatūrā zem +7 ° C. = & Gt; Noslēguma sirsnīgs pusdienas vai vakariņas desertu ar ananasu, jūs varat ievērojami vienkāršot procesu hidrolīzes = & Gt; Labi ēst ananāsus ne tikai hipertensija, bet arī citu slimību, sirds un asinsvadu sistēmā. Ēšana ananāsu ir novērst aterosklerozi, tromboze un tromboze, insulta un sirdslēkmes un vēzi. Tā ir pretiekaisuma un dzīšanas rīcību, šie augļi palīdzēt ar pielonefrīts un citiem nieru darbības traucējumiem un artrīts, gripa, pneimonija, sinusīts. Beauty Secrets Saskaņā ar itāļu aktrise Sofija Lorēna, ananāsu ir ļaut viņai saglabāt skaistumu un uzturēšanās jauniešiem. Sofija Lorēna katru dienu ēd vienu lielu ananāsu un uzskata, ka tas satur skābes veicina kolagēnu. Ticiet vai nē, spriest par sevi.
Ko jums vajadzētu apsvērt, pērkot pienu un piena produktus
Piens ir piesātināts ar baltu vai krēmkrāsā. Pārredzamāku piens, jo vairāk reizes tas brauca caur separatoru vai atšķaidīt ar ūdeni. Vairāk piesātināts piens, augstāks tauku saturs. Tauku saturs piena kvalitāte ir 3-6%. Ja iegādājies piena pagriezās ūdeņaina, ar zilganu nokrāsu, tāpēc slikta. Lai noteiktu piena kvalitāti, būtu pilēt to glāzē ūdens. Ja piens ir dabīgs, kritums samazinās līdz apakšā stikla un pakāpeniski izšķīdina. Real piens būtu smarža svaiga, ir patīkama smarža piena. Piena, kas ir skābu smaku govs mēslu dod vai var saturēt baktērijas. Produkta kvalitāte, ko piena klātbūtni virsmas biezu smagā krējuma. Krējums piens, pēc 5-8 stundām ražu. Ja krējuma iemaisa pienā, tad pēc kāda laika viņi peldēt atpakaļ uz augšu un veido blīvu putas. Ja virsma piena krēmu nav, tāpēc tās tika izņemtas vai atšķaidītu pienu. Skvashyvanye piens ir saistīts ar darbības pienskābes baktērijas. Tā rezultātā, piens pagriežas uz jogurta - raudzēts piena produkts noderīga. Lai piens saglabājas svaigas, cik ilgi vien iespējams, jums vajadzētu uzglabāt to ledusskapī. Tas ir labākais, lai tikai vāra to, tad tas būs jātur vēsā nedēļas. Atkarībā no metodes piena pārstrādei ir atšķirīgs glabāšanas laiku. Vārīta pienu uzglabā vēsā vietā uz vairākām dienām. Sterilizēts vai pasterizēts piens iepakojumā var uzglabāt vairākus mēnešus, un pēc atvēršanas - ne vairāk kā 2-3 dienas ledusskapī. Paketes piena ražotāji atstāstīt daudzas uzturvielas, kas bagātināts produkts. Tomēr daudzi no tiem ir dabas un sintētiskie, tāpēc ārsti neiesaka izmantot šāda piena. Pērkot pienu iepakota galvenokārt pievērst uzmanību viņas izskatu. Iepakojums jātiek piepumpētām vai bojāta, to atvērtāku - nozīmē, ka bojāti pienu. Tad meklēt izsniegšanas datuma un derīguma termiņiem. Nekad nopirkt kavēšanos ar pienu, pat tad, ja 50% atlaidi gaudot. Saindēšanās, piena produktu, ir viena no nopietnākajām problēmām. Iepakojums ir jānorāda ražotājs un kvalitātes zīmogu - tas ir teikts, ka firmai ir licence ražot un pārdot produktu, un visi produkti ir pārbaudīti. Piens ir lielisks absorbents, tāpēc jums ir nepieciešams, lai saglabātu to aizzīmogotā prom no pārtikas produktiem ar spēcīgu aromātu. Jūs nevarat nodot pienu pie sieru, kūpinātu, zivju produktiem, un dažādu marinēti gurķi. Piens, kas pirkti tirgū, pārliecinieties, vārīties, un nopirka veikalu hermētiskā iepakojumā - nav nepieciešams, tā ir gatava lietošanai. Jebkurā gadījumā, piens jāuzglabā ledusskapī vai citā vēsā vietā, pretējā gadījumā tas ātri prokysne. Tas ir labākais, lai saglabātu piena emaljētu vai keramika. Tātad, pēc iegādes ir nepieciešams ieliet piena iepakojumu neskarts kuģiem. Piens jāuzglabā tumšā vietā, lai saglabātu visus vitamīnus un barības vielas.
Produkti svara zudums mājās
Pārtiku, kas padara mūs slim
Skaistākai formu Saglabāt vai sasniegt harmoniju, ir nepieciešams, lai iekļautu tos pārtikas produktus, kuriem ir dažāda ietekme uz ķermeņa, bet tie ir "strādā" par skaistu skaitli. Šeit ir galvenie. Rieksti. Ir zināms, ka tie satur daudz tauku (30 g - 15 m). Tomēr, tauki tauki ir dažādi: piesātinātie un nepiesātinātie. Rieksti kontā par lielāko daļu no visvairāk noderīgas - lauka - un mononepiesātināto taukskābju. Tās veicina audu thermogenesis - zinātnisko nosaukumu šajā procesā, ko sauc mājās, sadedzinot taukus šūnu līmenī. Rieksti arī samazināt līmeni "sliktā" holesterīna, palielina elastību asinsvadus, veicina ražošanu dzimumhormonu un uzmundrināt, ka gadījumā, ja svara zudums ir ļoti svarīga. Par spīti acīmredzamajām priekšrocībām, kas sola izmantot riekstus pārtikā, mums jāatceras, ka viņu neierobežots radīt kaitējumu. Piemēram, diena ir lietderīgi ēst ciedru riekstus, cik vien tas ir ievietots saspiestā dūri un valriekstiem - 3.4 kodolu. Klijas. Tas ir vēl viens nepieciešams uztura sastāvdaļa. Vairums samazinājumi netiek sagremota, ko iestāde, bet to pozitīvā loma ir atšķirīga: ja tas nonāk gremošanas traktu ietilpst pārtikā audu uzbriest, uzlabo zarnu peristaltiku un attīra to no gļotām un citiem atkritumiem. Labākais veids, kā saglabāt svaru - 1 -2 gadsimtā. l. klijas dienā, un viņi ir ēst vienmērīgi visas dienas garumā, un vienmēr kaut ko dzert. Āboli. Šis auglis ir ļoti noderīga tiem, kas vēlas zaudēt svaru vai saglabāt rezultātus. Pirmkārt, tie samazina apetīti (pierādīts, ka ābolu ēst pirms pamatēdienu, kas var samazināt par 15%, apjoms pārtikas uzņemšana ēšanas laikā). Otrkārt, āboli - ogļhidrātu avots, makro - un mikroelementus, vitamīnus un tā tālāk. Tie izraisa insulīna izdalīšanos asinīs un tauku nogulsnēšanos. Treškārt, āboli ir tartronova skābes, kas novērš konversijas lieko ogļhidrātu tauku. Tādējādi, ēdot ābolus, jūs nevarat pārdozēšanas ogļhidrātus. Ceturtkārt, āboli - avots pyruvatov (sāļi pirovīnogskābi). Šīs vielas, kas izraisa noteiktu reakciju organismā, nodrošinot to ar enerģiju. Piruvāts ir nekaitīgas nomaiņa ogļhidrātus (tie dod mums enerģiju). Turklāt viens veidojas alanīns - aminoskābes nepieciešams kā enerģijas avotu, nervu sistēmas un izejvielas, lai ražotu glikozi ar strauju kritumu cukura līmeni asinīs. Turklāt, āboli stimulē vielmaiņu, satur quercetin, kas kavē vēža šūnu augšanu, šķiedrvielas, organiskās skābes, kas novērš pūšanas procesus zarnu, fosfora, kalcija un tā tālāk. D. Lai saglabātu veselības dienas (18 stundas) vajadzētu ēst 4 lieli āboli (konstatēts, ka pat 3 āboli samazināt tauku daudzumu asinīs par 20%), ik pēc 1-15 stundām. Kvalitāte un krāsu nespēlē nekādu lomu. Greipfrūti. Šie augļi jau sen vairs nav eksotiska mums. Kad nopietna attieksme pret savu veselību nevar nodot pret tiem. Tie rada tā saukto naringin - flavonoīdu normalizē tauku vielmaiņu. Tomēr tas satur visvairāk rūgto daļu augļu - starpsienas. Tāpēc, redzot šo rūgtumu kā "saldās zāles" ir ēst tos ar miesu. Ingvera sakne. Tā satur daudz barības vielu, tai skaitā vitamīnus A, C un B, mikro - un makroelementiem, gandrīz pilnu sarakstu svarīgu aminoskābju cilvēkiem un ēteriskajām eļļām, kas dod šis augs ir raksturīga pikantu aromātu. Ar šo komponentu kopums ingvera dod ķermeņa anestēzijas, pretiekaisuma, dziedējoša un tonizējoša iedarbība, stimulē asinsriti un vielmaiņu. Pēdējais apstāklis ir būtisks, lai saglabātu skaitļus lieliska forma. Protams, ingvers palīdz tikai tad, ja ēdiens pareizi organizēta. Selerijas. Kā narkotiku tā bija pazīstama Senajā Grieķijā. Tā nodrošina plašu barības vielu, piemēram, A vitamīni, C, E, K, PP un B, mikro - un makro ar kuru pastiprinātu imūno sistēmu un uzlabo vielmaiņu. Turklāt, selerijas ir maiga diurētisku efektu. Tas padara to noderīgu sastāvdaļa dažādās diētās. Kviešu asnu. Nesenie pētījumi liecina, ka tie ir 12 vitamīni, 21 minerālvielas un 18 aminoskābes. Šis produkts ir dabisks stimulants, kas var aizstāt vitamīnus un minerālvielas. Kāposti ir bagāti ar šķiedrvielām, noslēdzot to sastāva vielām uzlabo vielmaiņu un samazina apetīti (enerģētiskā vērtība 100 g stādi ir 300-350 kalorijas). Šī produkta īpašības var efektīvi izmantot, lai saglabātu harmoniju formas.
